DINING EXPRESS 2009.11.11　羽田空港限定！鉄人坂井シェフムッシュの洋食シリーズ「ビーフシチュー」

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2009.11.11　羽田空港限定！鉄人坂井シェフムッシュの洋食シリーズ「ビーフシチュー」 [全国特産物情報]

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　フレンチレストランラ・ロシェルの坂井宏行シェフの味が、家庭で楽しめます。羽田空港で買った「ムッシュの洋食シリーズ」は「ビーフシチュー」「スパイシーチキンカレー」「ビーフカレー」の３種類。こちらはビーフシチュー。

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お肉がゴロゴロ！

　価格も鉄人レベルでしたが、パウチを開けると、じゃがいもやニンジンに混じって、肉塊がゴロゴロ！こんなにサイズの大きい肉塊が入ったレトルトパウチは見たことありません。特に高級な肉という感じではありませんが、オージービーフをじっくり煮込んで、旨み十分。何より赤ワインの効いた深みのあるドミグラスソースが、肉に絡むととても美味です。パイ生地で包んで「ビーフポットパイ」（パクリのネーミングですが・・・）にすると、簡単だけど立派に手作りクリスマスディナーになりそう！家庭ではなかなか味わえない贅沢なパウチでした。＜ＹＡ＞

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熟女 2009年12月22日 20時24分 [削除]

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