熊本市内の夜の中心部にある、SECOND SIGHT（１Fにはケーキ屋Swiss、中華レストランジャンジャンゴー、2Fにfrom the firmジャルディーノ（イタリアン）、3Fにカラオケという飲食複合ビル。オープンする吹き抜けスペースがあるビルです。

　中２階と２階に From the Firm ジャルディーノはあります。以前はイル・ジャルディーノというお店の名前でした。GIARDINOはイタリア語で菜園。阿蘇の大津、矢護川にある「まごころ菜園」から完全無農薬の元気な野菜達が毎日届けられています。だから野菜を使ったイタリアンが美味しい！

ジャルディーノのメニューはこちら

営業時間が11：30 AM〜3：00 AM (LAST ORDER 2:00 AM)だから、深夜イタリアンなどもOK。カフェとしても使えるから飲んだ後のひと時にも使えます。

私は野菜を使ったメニューが豊富でパスタやピッツァなども美味しく、ワインも豊富なのでよく利用します。

　いつも野菜サラダが楽しみです。パスタもシンプルなものから、各種揃っています。写真は自家農園のバジルを使ったパスタ。

　ポークのスペアリブは蜂蜜に漬け込んであるそうです。

中２階は季節によって囲いの布が外され、オープンカフェになることもあります。

from the firm ジャルディーノ
営業時間 11：30 AM〜3：00 AM
　　　　(LAST ORDER 2:00 AM)
電　話 096-322-3100

ディンタイフォン熊本店舗

　「鼎泰豊（ディンタイフォン）」とは、台湾台北に店を構える台湾一の点心レストランです。東京の新宿高島屋に支店が出来たときは、ものすごーーーい行列でした。私もその行列には驚いたことがあります。でも点心ですしセットもリーズナブルな値段ということだけあって、並びましたね。

　熊本にも、ディンタイフォンがあるんです。新宿・横浜・名古屋に次いで出来た古い店舗です。大阪以南でディンタイフォンがあるのは熊本だけ。ディンタイフォンは多くが百貨店・ショッピングセンターにありますが、熊本店も熊本鶴屋百貨店のレストラン街にあります。

蝦仁炒飯セット　1,313円

　都会はまだ行列が出来ていることもありますが、熊本のランチ物価水準からすれば少しだけ高いせいなのか、ほとんど待たなくても入れます。回転は以外に早いのでせっかく行ったら待ったほうがよいでしょう。

　セット物が充実していてお得感があります。今回はエビチャーハンセット。（1,313円）小籠包4個と海老炒飯、小菜、スープが付いています。

熊本へ来られたら、ディンタイフォンへ行ってみては？

　海老炒飯のアップです。パラパラしたご飯とプリプリした海老が美味しいんです。

　これが幻の小籠包です。小籠包は注文から１５分以内に“蒸し”に入っていないものは捨ててしまうくらいの鮮度にこだわり、いつでもお客様が最高の小籠包をお楽しみ頂けるよう徹底しているそう。熱々ですから気をつけてください。

　シンガポール在住時代は私も、小籠包が好きでよく食べに行きました。まじであちらのは熱いです。日本からの人を連れて行くと喜ばれました。10個で500円くらいだったと思います。お気に入りのお店もありました。

　こちらは乾伴麺セット（1,365円）。温かい細い麺にチャーシューなどの具が乗っています。あっさりした味です。

　ディンタイフォンは'93ニューヨークタイムズで世界10大料理店に選ばれたお店です。夜に本格的な中華料理を味わおうと思ったら他のお店に行かれたほうがよいと思います。あくまで小籠包にこだわって、蒸し餃子・焼売などを楽しむお店です。
鼎泰豊（ディンタイフォン）熊本店鶴屋百貨店７階（AM11:00からPM10:00）
熊本市手取本町6-1
096-211-0667

同じ７階のビアガーデンでもディンタイフォンの点心が注文できるのです！

サンシエロの以前の記事はこちら。

　4月に改装オープンしてロビー・レストランとより洗練された雰囲気になった「熊本全日空ホテルニュースカイ」。先日、ホテル１Fにあるレストラン「Sancielo　サンシエロ」にランチを食べに行ってきました。パスタランチを食べようと思いました。

　サンシエロはホテル入口から入って正面にあるレストランで、コンセプトはイタリアン＆チャイニーズのコラボレーション。

　今回いただいたのはパスタランチ（税・サ込1,500円）です。

オードブル・パン・サラダのブフェ、ピザ／パスタからのセレクト１品、飲み物という構成です。オードブルは取り放題ですからボリュームがあります。

　最近は豆をサラダで置いているところが増えてきました。ガルバンゾ美味しいです。エビマヨも置いてありました。

パスタはクリーム系（カルボナーラ）を選択。もちもちとした自家製麺？（たぶん９月からのオータムランチメニューに入っているものかな）が外食している気分にさせてくれました。生パスタを食べることも少ないので。パンチェッタ（イタリア式生ベーコン）もGood。

熊本全日空ホテルニュースカイのレストランメニューはこちら。

また９月になったら食べに行きます。

　8月24日にグランメッセ熊本で当社の商品展示会を開催しました。多くのお客様に来場いただきました。業務用食材の紹介が主なのですが、今回DINING EXPRESSでも記事にさせていただいた　「阿蘇天然アイス」様に試食コーナーを作っていただきました。女性の方に大人気で、ブースはいつも人が。評判のトマトアイスを食べられた女性の方の感想を横で聞いていたら「うん、トマトの味がする。丸ごとトマトって感じ・・」

　阿蘇天然アイスは一切の添加物も加えず作られた天然アイス。食べたらわかるこの美味しさ。日本全国一の生産量を誇る熊本県のトマト。阿蘇のトマトをふんだんに使った「トマトアイス」は日経プラス１のアイスクリームランキング９位に選ばれるほど。

　阿蘇天然アイスさんの店舗は熊本市健軍にあります。是非ご賞味ください。楽天でも購入できますので、贈答品にも喜ばれること間違いなし！
個人的にはバニラはバニラビーンズがたっぷり入って美味しかったぁ！

おいしそうなアイス・・・阿蘇天然アイスのホームページ

楽天で阿蘇天然アイスをショッピングする！方はこちらから