2009.6.14 南阿蘇 白水乃蔵 鶏炭火焼定食 [編集長コラム]
先日、南阿蘇へ行って来ました。熊本市内と違って3度〜4度は気温が低いためか涼しくて気持ちいい。目的は久しぶりに「白川水源」へ行くことでしたが、その前にご飯を食べることに。特にどこにいくと決めていなかったので適当に見つけて入ることにしました。だんだん白川水源も近づいてきたので、そのすぐ前にある「白水乃蔵」という地鶏焼などを提供していると思われる雰囲気のレストランへ入りました。木が多い茂って看板がよく見えませんでした。
店内へ入ります。とうもろこしなどを飾って、田舎の雰囲気を出すようにしてありますが、どうもバランスが悪い感がありました。
少し迷路のようになっている店内を床の→をたどっていくと、炭焼のテーブルや座敷がある店内へ着きました。お昼時でこれからお客さんが増えてくるような感じです。（観光地の食事ピークは少し遅めですよね）
店内にはなぜか、アイドルなどの70-80年代のレコードのジャケットが沢山飾ってあります。
人気メニューは蔵定食（黒毛和牛、馬肉、鶏のセット）2,620円らしいのですが、今回は鶏炭火焼定食(1,730円）をいただきました。
定食には山盛りご飯、小鉢、落花生豆腐、サラダ、だご汁、漬物がついています。（100円UPでたかな飯にチェンジ可能）
写真は一人前の鶏炭火焼のお肉と野菜。かなりボリュームがあります。それでは一気に目の前の炭火で焼きましょう。
網に引っ付きやすいのですが、レモン塩でいただくとかみごたえがあり、肉の旨みが凝縮されていて美味しい。皮の部分も美味しさがあります。
野菜がたっぷりのだご汁。美味しかった。
朝、減量しようと決めたのに食べ過ぎてしまいました。
白水乃蔵ホームページ
白水乃蔵
〒869-1502
熊本県阿蘇郡南阿蘇村
白川445-1
TEL ：0967-62-2636
FAX ：0967-62-3424
Posted at 00時55分
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