久しぶりにゆめタウン光の森に行ったら、カルディコーヒーファームができていました。カルディは、コーヒーや世界の食材などがおいてあり、見るだけで楽しい！ヨーロッパの御菓子や、アジアのヌードルやスープなどいろんな珍しいものがあります。
　お店の入り口では、無料のコーヒーサービスがあり行列が。「コーヒーを飲みながら、店内をご覧下さい」とお店の方に言われて、みんなコーヒー片手に、店内を見てらっしゃいます。普段はお砂糖やミルクをあまり入れないのですが、お店の方が入れてくださったコーヒーにはミルクと砂糖がたっぷり。たまにはお砂糖もいいですね！かなりおいしかったので、同じものを求めました↑マイルドカルディ。なんと200グラムも入って399 円でした。安くてびっくりです。さまざまな種類のコーヒーが置いてありましたが、すべて価格がリーズナブルでびっくりしました。もちろんメンバーズカードを発行してもらいました。光の森に行くと、ドトールやスタバで豆を購入してましたが、うーん、この安さはかなり脅威ですね。

　カルディの由来が書いてあります。
かいつまむと

エチオピアに一人の山羊飼がいました。ある日赤い実を食べた山羊がえらく元気よく飛び回り、夜になってもおさまりません。そこで山羊飼いも赤い実を食べたら、たしかに爽快になりました。その話を聞いた修行僧が、夜の修行に役立てようと赤い実を食べたら、すごく役立ち、口コミで遠い国まで赤い実の話が広まったそう。その羊飼いの名前がカルディで、赤い実がコーヒーだったそうです。パッケージのイラストはその伝説を絵にしたものなのだそう。

　大きなお店ではありませんが、きょろきょろしていたらすぐに時間が経ってしまいます。以前ご紹介したジョンソンビルのチェダー入りソーセージもあり、毎回足を運ぶことになりそうです。＜ya＞

　キリンビバレッジの人気飲料『午後の紅茶 茶葉2倍ミルクティー』。我が家では娘がヘビロテで飲んでいますが、その味わいをキャンディで再現したのがこちらのカバヤのキャンディです。パッケージも優雅な感じでイギリスのティータイムを思わせます。パッケージを見るまでは「２つの食感アソートキャンディ」と聞いていたので、一個のハードキャンデイの中に、ソフトキャンディがインしているのかなと思っていました。なめらかなソフトキャンディとハードキャンディの2種類のキャンディが別々に入っていました。なんか得した気分になります。

　こちらの写真は堅いバージョン。味は濃厚な茶葉の香りがミルクと溶け合いドリンクを忠実に再現しています。やわらかいほうはキャラメル風の食感でさらにおいしいです。
　紅茶のキャンディって、レモンティ系統の甘さが勝った透明のものが思い浮かびますが、ミルク系が絶対おいしいですね＜ya＞
　

　長崎県佐世保市にかつて存在していた「ふらんす亭」について先日記事にさせていただいたら、「ふらんす亭のレモンステーキソース」をいただきました。先日ご紹介したモノとは、出している会社が違います。今回の「ふらんす亭のレモンステーキ」は、佐世保「ふらんす亭」の志を受け継ぎ、全国でチェーン展開しているカレーとレモンステーキのお店が出していらっしゃるものです。ふらんす亭は、熊本では、ゆめタウン光の森にテナントで入っています。

　醤油とレモン果汁をベースにしたソースは、辛さと酸っぱさがとても絶妙。そのままお肉をつけて食べてもおいしいのですが、じゅーっとフライパンにたらして炒めると、辛い＆酸っぱいにほどよく香ばしさが加わり、さらなるおいしいソースへと変身します。よく見ると「そのままかけても、美味しくありません」とでっかく書いてありました（笑）。いや、おいしいんですけどね。炒めたらさらにおいしいという意味ですよね。
　魚介類やハンバーグ、野菜、キノコなどを炒めてもおいしいですが、少しソース多めで炒めた薄切り肉を乗っけて、サラダにしていただくとヘルシーな一品に変身します。冷めてもおいしいので、毎日のお弁当に大活躍で、常に常備しておきたいソースです。＜YA＞


カレーも食べてみたい!



ヨドバシ梅田｜レストラン｜ふらんす亭

　阿蘇神社近くにある旧洋裁女学校を改装した雑貨屋さん「Etu」さんに行ってきました。店内には、雑貨や古美術物などいろいろあります。アンティークでもなく古道具でもなく、こういうものを「プロガント」っていうんでしょうか？
子供の頃使っていて、どこかで見たようななつかしいテーブルや子供服、小物などが所狭しと置いてありました。
同じ敷地に「Tien Tien」さんとかんざらしのお店とかもあるのですが、そこで見つけたのがこちらの付箋です。

　鹿や、象、シマウマ、カメなど、かわいい付箋がいっぱい！衝動買いしたのはよいのですが、もったいなくて使えないような気もします。全部で480枚あるのだそうです。ヨーロッパの雑貨かと思いきや、メイドインタイワンでした。

付箋といえば「ポストイット」しか思い浮かびませんが、1680円もする高級付箋。プレゼントのメッセージカードとかに使おうと思います。
一の宮は、阿蘇神社の門前町界隈がとても楽しいエリアです。お参りしてからぶらぶらと食べ歩きすると、リフレッシュしますよ。

＜ＹＡ＞

■etu■
熊本県阿蘇市一の宮町宮地3204
tel:090-3665-8290

**雑貨屋巡り〜熊本 阿蘇「etu」さん**｜natural ＆ nonbiri life

くまカフェ

　福岡市天神中央公園内のジャックモノーというカフェレストランに行きました。

　建物は歴史ある国指定重要文化財の旧福岡県公会堂貴賓館。明治４３年に来賓接待所として建設された明治時代のフレンチルネッサンスを基調とする木造建築です。うっとりするほど美しい建物。この建物の1階にジャックモノーがあります。

　実は、遊びに行ったのではなくこの方↓のプレスリリースに行って参りました。


没後120年を記念して、来年1月1日から2月13日まで九州国立博物館でゴッホ展があります。そのマスコミ向けの発表会が、オシャレなジャックモノーさんで開かれました。そのとき振る舞われた水出しコーヒ−。

　上からぽたぽたと落ちていました。昔ウイーンの森さんで見かけたことがありますが、飲んだのは始めて。濃いのかなと思ったのですが、見た目よりさっぱりしていて飲みやすくおいしかったです。

天神中央公園

　今回のゴッホ展では、南フランスにあるアルルで、ゴッホが暮らしていた部屋を原寸大で再現。また６つの時代ごとに、わかりやすく構成されており、なかなかおもしろそうで楽しみです。＜ＹＡ＞

ジャックモノー
092.724.8800
open 11:00〜24:00

〒810-0002
福岡市中央区西中洲6-29