2010.9.21 黒髪の小さなお菓子屋さん「kei’s-factory」のロッシェ [熊本グルメ情報]
最近我が家で人気なのが「kei’s-factory」さんのロッシェというクッキー。先日ご紹介したカフェ＆お総菜屋さん「りぷる」のレジの前にかごに入れておいてあり、ついつい一個ニ個と買ってしまうのです。
お店は、黒髪2丁目にあるそうで、カフェもあり、100円クレープも食べることができるみたい。
ロッシェとは、フランス語で岩の意味。英語のロックと同じ語源でしょうか。見た目は岩のようにごつごつした感じではないのですが、クルミなども入っていて、アーモンドプードルの香りが生きています。材料は本当にシンプルで
薄力粉、バター、くるみ、粉糖、アーモンドプードル、バニラエッセンスのみ。小さい袋に入って200円という価格なので、100円マックを2個食べることができると思えば、割安ではないのですが、安心で、おいしいという点においては太鼓判です。
手にとるとふわっと壊れてしまいそうな感じすらする柔らかさ。しかし、中はサクサクと軽い食感。甘さはかなり強く感じられるのですが、べたべたとした甘さではなくて、そう、エスプレッソの最後に堪能する沈殿した「シュガーな一滴」のような「大人の元気の素」って感じの甘さ。疲れたときに食べると、グリコみたいに一粒で300メートル行けそう！
バースデーケーキやウエディングケーキなども予約できるそうです。黒髪のお店は、娘行きつけの歯医者さんのすぐ近く！今度は黒髪のお店にお邪魔してみようかなと思っています。＜ＹＡ＞
kei’s-factory
熊本市黒髪2丁目30-11
営業時間 AM11:00〜PM19:00
定休日 不定
０９０−９５６０−９４９０
黒髪の小さなお菓子屋さん kei's-factory " Digital ...
Posted at 00時19分
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