2010.5.22 シュワー！ファクトリーシン「スイートペタルフロマージュ」 [全国特産物情報]
2002年にオープンした神戸のお店ファクトリーシン。こちらはチーズケーキの種類の中でも「スイートペタルフロマージュ」というものです。「ペタル」とは、花びらのこと。神戸の花時計をイメージして作られたもので、7枚の花びら風。包丁いらずで食べれるのが嬉しいです。平等に切れるから、兄弟げんかになることもありません。いまどきそんな兄弟げんかってないですかね？
焼き菓子系もおいしいです。↓
フロマージュチーズは、フランス産の塩気の少ないチーズで、ふんわりした口当たりが魅力。甘さも控えめです。とろけるようなしっとりした食感がお口の中にしゅわーっととけていきます。チーズケーキといえば、口の中の水分を全部持っていかれてしまうようなパサパサ感があるものも多いのですが、スイートペタルはスフレタイプですから、癖がなくチーズ嫌いの子どもさんでもおいしく食べられるのが嬉しい。チョコバージョンもあるようですね。
ファクトリーシンのシンは「真」からとってあるのだとか、真心がこもった優しいおいしさを提供したいという思いが伝わってくるような優しい味でした。
冷凍でお取り寄せもできます（ここ）。
＜ＹＡ＞
ファクトリーシン
〒651-0088
神戸市中央区小野柄通6-1-9
TEL 078-272-6111
FAX 078-272-6130
神戸ライフ ＋神戸・ファクトリー・シン「スイートペタル フロマージュ」＋
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Posted at 00時35分
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