2010.11.8 素朴なおいしさ！きのとや「札幌農学校クッキー」 [全国特産物情報]
きのとやさん札幌農学校クッキーをいただきました。なんと北海道大学認定のクッキーです。札幌農学校は北海道大学の前身で、明治9年（1876年）8月に開校。アメリカから「ボーイズビーアンビシャス」のクラーク博士を呼んだ学校としても有名です。パッケージが、とてもアカデミックな感じのクッキーですね。北海道大学を目指す受験生にとっては、神々しくすらみえるのではないでしょうか。
このクッキーは、北海道産のミルクをたっぷりと使用した贅沢な配合。袋を開けると、ミルク（というか練乳）の香りが、ふんわり広がります。ＨＰには明治時代のなつかしさを思い出すと書いてありますが、明治時代にしては香りがかなりリッチです。香りはリッチなのだけど、さくっと軽い口ざわりなのがとても印象的。きのとやさんというお店は、北海道では知らない人がいないほど有名なお菓子屋さんだそうで、札幌農学校クッキーの動画？ＣＭ？があるほど。ご当地色満載でなかなかいいです。＜ＹＡ＞
北海道大学認定、札幌農学校クッキー - ウエスティのうーちゃん
きのとや 札幌農学校クッキー: レビュログリターンズ
Posted at 00時11分
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