2010.6.17 強炭酸でしゅわわわーっ！はちみつ五ケ瀬ぶどう地サイダー [熊本特産物情報]
宮崎県西臼杵郡にある五ケ瀬ワイナリー。九州のほぼ中央に位置する五ケ瀬町桑野内地区のなだらかな丘陵地帯にあります。宮崎といえば、ヤシの木が生い茂る温暖なイメージがありますが、九州山地に抱かれたこの地には、五ヶ瀬ハイランドスキー場もあるほど、冬は厳しい寒さなのです。
この地サイダーは、五ヶ瀬ワイナリーで獲れたぶどうを使ってあります。色が上品でとてもきれい。ボトルの下の部分にちょっぴり沈殿している紫の物質は、ぶどうの果皮でしょうか？ボトルを開けるとシュッという音。一口飲むと炭酸けっこう効いてますね。市販されているサイダーは、かなり甘すぎるのですが、こちらの地サイダーは甘さもひかえめ。甘さを感じないのは、炭酸の強さのおかげもあるのかもしれません。
果汁は３パーセントながら、香りがワインのよう。下戸な私は、ワインパーティーなどでいただきたい気分です。ビールには「フリー」、ワインには「地サイダー」で対抗です！？＜ＹＡ＞
熊本の地サイダー「すいかサイダー」ってあるんですね。知らなかったー。＜ＹＡ＞
五ヶ瀬地サイダー | =地球とまわる=
五ヶ瀬ワイナリー
宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町大字桑野内4847-1
TEL.0982-73-5477（年中無休）
営業時間9:00〜17:00
Posted at 00時24分
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