2009.8.13 御立岬海水浴の帰りはコレ！熊本県芦北町 たばくまん「太刀魚丼&蒲焼丼」 [熊本グルメ情報]
以前ご紹介しました芦北町たばくまんの太刀魚丼。今回は海水浴の帰りに立ち寄りました。以前は500円だったようですが、今回550円に少々値上がり。しかしボリュームとおいしさはそのままで、お得感は相変わらず。食券を買うセルフシステムです。
芦北出身の郷土料理研究家江上トミさんが創設した「江上料理学院オリジナルメニュー」が食べられるという話ですが、どのメニューなんでしょうか。
「当店オススメ！太刀魚シリーズ」と名づけられた太刀魚メニューは、「太刀魚丼」のほかに「銀太刀丼（600円）」「太刀魚重（600円）」があります。ご飯大盛はいずれも100円増しです。
今回挑戦したのは「太刀魚の蒲焼丼」。こちらは夏限定メニューで価格も700円とちょっと高め。さらに時間も「10分から15分かかります」とお店の方に念押しされました。これはいくしかないでしょう。太刀魚に甘辛いタレが絡んでいて食欲をそそります香り。鰻丼風ですが、太刀魚ですから、もっと身が柔らかく上品で繊細な感じでなかなかおいしい。
弊社発行のDINING EXPRESS誌で一度記事にさせていただいたことがあります。その時の記事が店内に貼ってありました！ご活用いただきありがとうございます！
今回気になって心残りなのがカレー。「スパイシーカレー」550円というのがかなりおいしそうでした。次は挑戦しよう・・と思うのですが、「芦北まできたらやっぱり太刀魚だねー」となってしまいそうです。「道の駅たのうら」「物産環肥後うらら」など施設も充実しているので、地元野菜などを買って帰りました。＜YA＞
■道の駅たのうら お食事処たばくまん
〒869-5302
熊本県芦北郡芦北町大字田浦657番地
TEL 0966-87-2230
FAX 0966-87-2240
営業：11：00〜19：00
休館日：毎月第２、第４水曜日
Posted at 00時31分
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