2008.2.20 味千ラーメン創立４０周年感謝の集い [編集長コラム]
去る2月14日（木）ホテル日航熊本にて開催された、味千ラーメンさん（重光産業株式会社）の創立40周年の記念パーティ「味千ラーメン40周年感謝の集い」に参加しました。味千ラーメンはいまや熊本ラーメンとして日本中でも有名なだけでなく、中国そしてアジア、世界でも有名な熊本ラーメンです。特に中国では株式上場も果たし、すごい勢いのあるラーメンです。
味千ラーメン ホームページ
人口300万人弱の小国シンガポールにも13店舗もあります。私も何度もシンガポールで食べたことあります。熊本の味を思い出す！
450人も出席したパーティでしたが、コーナーの一角に「味千ラーメン」が食べれるコーナーがあって、参加者からは大人気。長い行列が出来ていました。着席してコース料理を食べながらも、ラーメンの匂いが気になって仕方がなかった筆者、列に並んでしまいました。「お酒を飲んで帰る〆がラーメンならわかるけど、パーティの途中で坦々麺やそばならまだしも、ラーメンを食べるのは初めて・・」
ラーメンを作るお兄さんの右腕にも力が入ります。
ようやく自分の順番。お茶碗一杯強の大きさのミニラーメンです。ちゃんとチャーシューも入ってますっ。ラーメンを記念撮影。シャキシャキしたキクラゲと独自のラーメンスープは大変美味しかったです。
普段の味千ラーメンでオススメは「パイクー麺」700円。とろける美味しさのパイクーが濃厚です。。
Posted at 12時38分
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