レゾネイトクラブくじゅう 「メテオ」 [編集長コラム]
先日レゾネイトクラブくじゅうへ行った時のことで、前回記事でソフトクリームを掲載しました。
くじゅう連山を見上げるレゾネイトクラブの紹介記事
レゾネイトクラブくじゅうのホームページ
夕食は和食・洋食と選択できるのですが、温泉宿なら和食が当たり前です、ここの洋食は美味しいと口コミでも聞いていたので洋食を予約していました。
メインダイニング「メテオ」では、8時間以上炭火でローストした豊後牛もも肉骨付(約60キロ/80人分)を料理長がお客さまの前で切り分けるサービスも。手間ひまをかけた味わい深い豊後牛を堪能できます。と紹介にも書いてありました。お腹をすかせて、予約時間にメインダイニングへ。
時間より早めに到着されている方も結構いらっしゃいます。まずはビールでのどを潤して食事に。天井の高いダイニングでリゾート気分が出ます。テーブルと椅子も立派な木製で隣との席の間も離れており、隣の会話を気にせず食事を楽しむことができます。紹介通りシェフが豊後牛の仕込みに入られています。料理の写真を紹介しようと思います。
パンは自家製でこれがとても美味しい。グラスのワインもボルドーのセカンドでこれがいい。魚は少し・・・でしたが、お肉も美味しかったです。
風通しがよくて大変気持ちのいいテラスがあります。ここで食事前の時間、本でも読みながら過ごすのも大変気持ちがいい。
テラスのそばで、朝取れトマトのサービスが。いいリゾートのサービスって感じがします。
レゾネイトクラブくじゅう
楽天トラベルで予約できるので便利です。
Posted at 12時10分
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