シェラトンで会議のあとの懇親会。備忘録です。

前菜　佐土原茄子の揚げ浸し、海老すり身レンコンはさみ揚げなどなど

 

 

鮪　五ヶ瀬ぶどう間八　黄金ひらめ

ぶどう間八ってなんだ。聞いたことない。

 

ヴァン・ドゥ・ブルー　ブラン　NV　グラン・ヴァン・ドゥ・ジロンド　白

ノミホのワインはパスして違うものを頼みました。

 

 

ラ・シャブリジェンヌ シャブリ ラ・ピエレレ　2019

こちらは美味しい

 

お吸い物の後に、しまうら真鯛の香草焼きと帆立貝柱　トマトクリームソース

佐土原茄子のピュレと共に

 

宮崎牛フィレ肉温野菜添え　トリュフソース

 

 

赤ワインはチリのモンテスのピノノワール　２０２０

 

鶏と茸の炊き込みご飯

 

モンブラン

 

ホテルからの日向灘の朝焼けが綺麗でしたね

 

フェニックスカントリークラブでゴルフ。１０月末だからまだ青々。バンカーで苦戦した、５回も出なかった。