【山鹿市】手打ちうどん入屋　冷やしうどんもおいしいね

大好きな手打うどんのお店、山鹿市の入屋さん。
いつからでしょうか、平日のランチタイムでも行列ができるようになったのは。
とにかく人気が沸騰しているのか、最近すんなり入れたことはありません。
少々しのぎやすくなったとはいえ、まだまだ暑い日もありますよね。
ってことで、初めて冷たいうどんに挑戦してみました。
ごぼう天、おぼろ昆布、ネギ、そしてつゆ。

こちらのお出汁が好きなので、あえて「つゆ」を「かける」みたいなものに挑戦したことはなかったのですが、暑いからね。

濃い目のつゆ。

黒っぽい見た目となりました。

冷やしうどんもおいしいですね。
ゴボウ天は冷やしでもマストです。
山鹿市「入屋うどん」トリプルトッピングに挑戦 | 株式会社ハウディ

＜YA＞