【宮崎市】元祖チキン南蛮「おぐら」　オンリーワンのタルタルソース

一度は行ってみたいと思っていた昭和３１年創業の宮崎市「おぐら」。
山形屋さんの近くの路地にあります。
言わずと知れたチキン南蛮の名店なのですが、毎度のことながら本店の大行列を見るにつけ、やる気をそがれるんですよ。
しかし、今回は連れもおらず、誰にも迷惑をかけないことから一人で並んでみました。
40分くらいは並んだでしょうか。
当日は宮崎でロアッソの試合があっていたため、熊本の方も多数並んでおられました。

カウンター席へ。
そして、圧倒的な勘違いに気づく。
勝手に「定食屋」さんと思っていたんですけど、「洋食レストラン」なんですね。
コック帽をかぶった方がお料理しておられました。
ビジネスセットというセットは、ハンバーグとチキン南蛮の両方を食べることができるみたいなのでそれをオーダー。

お皿もとても素敵。
たっぷりのタルタルソースがのったチキン南蛮とハンバーグ。
スパゲッティとオーロラドレッシングたっぷりのキャベツ。
ちなみのご飯少な目にしていただいてこの量。

特筆すべきはこのたっぷりめのタルタルソースです。
緑のつぶつぶが入っていて、なんだかオリジナリティが高いです。
ケチャップも少し混ざっているようなほんのりオレンジ色のオンリーワンのタルタルですね。
甘酢とタルタルのコラボは、食欲がないときでもぱくぱくいけます。
食欲ない時ってほとんどないですけどね（笑）。

チキン南蛮もとてもおいしかったのですが、ハンバーグもデミグラスソースに洋食店の矜持が感じられ、ビジネスセットにしてよかったなと思いました。＜YA＞