東京でジンギスカン

中目黒にあるジンギスカン専門店「成吉思汗ふじや」さんへ伺いました。

好きなYoutuberの方が通っているお店で、動画に登場するたびに「いつか行ってみたい…」と思い続けていた念願のお店です。

動画では店内しか見たことがなかったですが、実際に訪れるとお店は目黒川沿いにあり、風に吹かれながら歩いていたらお店に到着。

店員さんも動画で見ていた方だったので、有名人に会えたような気分になり、ドキドキしました（笑）

まずはビールとチャンジャで乾杯。

　

一緒に運ばれてきたジンギスカン用のたれは、生のりんごをすりおろして加えるスタイル。

お洒落さに期待が高まります…！

　

そして、念願のジンギスカンが登場。

最初は店員さんが焼いてくださり、一口目をパクリ。

ラム肉はびっくりするほど柔らかく、旨味がぎゅっと詰まっています。

臭みは一切なく、脂はほどよく口の中で溶けて、甘じょっぱいソースとぴったりでした。

追加のお肉も注文し、ジンギスカンを心ゆくまで堪能し…

けれどお目当てはジンギスカンだけではありません！

　

ラムチョップ焼き、そしてラムたんアヒージョ。

　

ラムチョップはお肉が分厚くて食べ応え抜群です！

アヒージョはにんにくの芽も入っていて香り豊かで、オイルを吸ったバケットまで楽しむことができました。

　

食後のデザートには、ヨーグルトのセミフレットを。

　

ブルーベリーヨーグルトのアイスを想像していたのですが、ほろっと崩れる独特の食感に感動しました。

セミ＝半分、フレット(フレッド)＝冷たい、半解凍状態のデザートを指すそうです。

すっきりとした甘さ、ほんのりとした酸味で、お口直しにぴったりのデザートでした。

　

明るく気さくな店員さんとの会話も楽しむことができ、お腹も心も満たされた夜でした。

こちらのジンギスカンはラム肉特有の臭みがなく、とても食べやすかったので、ちょっと苦手と感じている人にもぜひおすすめしたいお店です。

また東京に行く機会があったら立ち寄りたいと思います♪

　

(E.S)