全国学校給食週間03

神埼そうめん
寛永12 年より380 年伝承され続けてきた技を基に美味しさにこだわり、造り上げた「そうめん」です。そうめん1 束(100g) に対し、1L以上のお湯を沸騰させ約2分ゆでてください。

乾燥博多辛子めんたい粉
明太子の風味・色彩を活かしたドライタイプの明太子代用品です。明太子風顆粒だけを詰めた製品です。アイディア次第で、様々なメニューにご活用いただける汎用性の高い製品です。「博多辛子明太子使用」との表記が可能となります。

鶏めしの具(3 合用)
国産親鶏と国産ごぼうを使用しております。具だくさんの鶏めしの具(3合用)です。湯煎して鶏脂を溶かして混ぜ込むことで美味しくいただけます。

日向夏ゼリー(Fiber&Fe)
日向夏の収穫量日本一の宮崎県産の日向夏を使用したゼリーです。甘さ控えめですっきりさわやかな味わいに仕上げました。不足がちな食物繊維と鉄分を加えました。1 個当たり食物繊維3.3g、鉄3.6mg。

きびなご粉付き(鹿児島)
鹿児島県産のきびなごをまるごと、澱粉で衣付けしました。

沖縄県産シークヮーサーゼリー50
沖縄県産のシークヮーサー果汁を使用した清涼感あふれるデザートです。「シークヮーサー」の「シー」は「酸」、「クヮーサー」は「食わせるもの」という意味の沖縄特産の柑橘類です。1 個当たり鉄1.0mg、ビタミンC200mg、食物繊維3.0g摂取できます。