食べてウクライナを応援しよう！「なっちゃんボルシチ」

昨年の話になりますが、龍田プレイパークで開催された「身近な森の音楽祭」に行きました。
この音楽会は、地域の皆様と子供たちが力を合わせて作るコンサート。
照明や舞台、飾りつけにいたるまで、すべて地域の皆さんの手作りで行っており、22回目を迎えました。
かつては泉谷しげるさんもコンサートに参加されたんだそうですよ。
今回のゲストは、ウクライナ出身の歌手で、バンドゥーラ奏者のナターシャ・グジーさん。

そちらの物販で購入したのが、「なっちゃんボルシチ」。
なっちゃん（ナターシャさん）が子供のころに食べた母の味を再現したボルシチのレトルトパックです。

ナターシャさんはこのボルシチを販売し、ウクライナを支援されています。

チキンとじゃがいもと人参とビーツたっぷり。
ビタミンカラーでヘルシーでとってもおいしかったです。
実際これだけ赤いと相当抗酸化作用が高いと思われます。
ビーツ自体にはほとんど癖がないのですが、ほんのり土の香りがする蕪って感じでしょうか。
ビーツが入るだけで、こんなに異国情緒あふれる味になるのですね。
不思議だな。
ウクライナを食べて応援！
こちらから購入できますよ！＜YA＞