加茂川で久しぶりにすき焼き

７名の会合のディナーで久しぶりに上通の加茂川さんへすき焼きを食べに来ました。熊本を代表するすき焼き・しゃぶしゃぶの名店です。店舗も新しくなりました。今のコース料理(2026.3)tabeはこんな感じです

有栖川コース　１６５００円（サ別）　肉は黒毛１２０ｇ、あか牛６０ｇ

加茂川コース　１２１００円（サ別）　黒毛１２０ｇ

あか牛コース　８８００円（サ別）　あか牛１２０ｇ

お替わり肉も想定して、最初は全員８８００円のコースでいきます。

前菜３品

ローストビーフ

３人分の野菜

３名分のあか牛のお肉

こちらでは割り下などは使わず、砂糖・しょうゆで味付け。結構なお砂糖ですね。九州風は甘いので

お肉だけ焼いて

卵をくぐらせていただきます。赤牛はあんまり脂身がないので食べやすいのですが、やはり黒毛和牛のまったりとしたお肉も食べたくなりますね。

家では肉より野菜から食べ始めるので、野菜もやっぱり美味しいです。トマトとか入るんですね。

おかわり肉は黒毛和牛でお願いしました。あか牛の追加肉は５５００円、黒毛和牛の追加肉は８８００円。２枚の値段です。

最後は卵丼。なかなかいい味が出ています。デザートも付いていました。すき焼きはしゃぶしゃぶほどお肉を食べないので安くなると思います。しゃぶしゃぶだと更にお肉頼んでしまいそうです。