The Lewin Terrace　（ルーウィンテラス）シンガポール（２）　邸宅フレンチを

料理編です。

（クリック拡大、戻る）

グラスワインのメニューです。シンガポールはお酒は安くありません。ワイン１杯はだいたい税込２０００円といったところでしょう。

日本経営、白も赤ワインも新潟県にあるワイナリー　レスカルゴのがありますので、これにしたいと思います。白はPINOT BLANC

２００１年のムートンがS$1200　このクラスだと日本の高級フレンチと変わらないかも。

昼間からいただく白ワイン。リゾート風雰囲気も感じいい気分。

温かいように中に熱い石が入っています。ブレッド。

ジャム入りバター。見てるだけです。

私が頼んだ前菜、フォアグラのソテー

繊細な味付けで美味しい。

奥さんがオーダーした

栗の温製スープ　リコッタチーズニョッキ　スパイスクリーム

マロン風味まったりのスープが注がれます。

サーモンの照り焼きラディッシュソース　キノコのソテー

西京焼き的風味がしたサーモン。

赤ワインはエスカルゴの聖龍　２０１４　マスカットベーリーA　日本でボトル３０００円弱でショップで販売されているワインである。

マスカットベーリーAの軽やかなテイストがランチに良く合う。

奥さんはいちごのタルト

私はいちごのケーキ　子供が食べました。

キッズメニューの紹介

キッズメニューが用意されているのはありがたいですね。S$28ドルで　スープ、魚もしくは鳥肉もしくはパスタ、デザート。飲み物付

軽やかな飾り付けのパンプキンスープ

きのこクリームパスタ。

ひな鳥のソテー。黒米。フレンチらしい盛り付け。

ストロベリーアイス。

森に囲まれた邸宅、非日常感があるレストラン、ルーウィンテラスはオススメのレストランだと思います。TT