スープカレーは野菜 スパイスラボ(SPICE LABO)熊本市花畑町

やぼ天ビルにある北海道スープカレーの専門店、スパイスラボにやってきました。2018年3月オープンなので1年たってからようやく訪問。やぼ天ビルには歴史がある焼鳥「やぼ天」(ダイニングエクスプレス記事)があります。

お店の前の看板。地図は向きが難しい。北が上というわけでもなく、銀座通りが左手に来た方がわかりやすい地図だし。そもそもお店の前には地図はいらないかも。それなら、電話番号もいらないだろうみたいなこと言わないでください。

お店はカウンターとテーブル。以前ラーメン屋があったのか何があったのか記憶に全くない。スナックなのかなぁ。

生きくらげトッピングに惹かれたがこれはディナー限定。

オーダーシートがあり基本1000円。あとご飯の量とかで変わってくる。
辛さは激辛、神辛、ヨガファイヤー、ヨガインフェルと。
インフェルってなんだろう。インフェルノかな。

赤ペンで印をするシステム。ラーメンの一蘭のような。
ごはんは小と中の間に〇をしてみたが、通じなかったので 中に訂正した。

ほどなくして到着。ご飯は十何穀米とか。

以前行ったことのあるイエロースパイスの暖簾分けのお店のようだ。野菜が串に刺さっているし、システムが似ている。
また食べたい絶品スープカレー! イエロースパイス 熊本市中央区下通

スープカレーは野菜が沢山食べれるから嬉しい。
辛さ3で丁度いいレベル。

バターが入っているあたりもイエロースパイスと同じ。
深夜も2時まで営業しているので、〆スープカレーする人にも人気。