マリエール　神水苑　2

先日マリエール神水苑にて社員の方の結婚式があり、出席いたしました。８月にも社員の方の結婚式でこちらでありました。

今回は１０月ともあり、澄み切った青空のもとの結婚式、秋らしい天気です。

前回同様、写真クミアワによるもの。

上左：南瓜のスープ　エビのクールブイヨン煮　カクテルソース　鶏と明太子のクレープ巻きバジル風味

上右：秋サーモンのマリネ　オレンジとアンチョビのディル風味サラダ　小さな野菜の祝福と共に

下左：真鯛のポワレとキノコのソテーに木の子パイ　サフランの薫る白ワインソース

下中：牛フィレ肉のソテー　じゃが芋タルト　クレソン添え　ポルトソース

下右：ムース・オ・マロン　カシスとベリーのソースと季節のフルーツ

今回の私のベストショット。Ｔ君お幸せに！　ＴＴ