札幌ラーメン　百戦麺磨　鬼武者

札幌、すすきのです。もう１２時を回っています、締めは札幌ラーメンです、ラーメン食べないで帰れません。すすきのの繁華街にある、ラーメン店で綺麗目なとこ、「百戦麺磨　鬼武者」　名前が強烈なので記憶に残ります。百戦錬磨をかけてるのね。

厳選した豚骨と親鳥を丁寧に血抜きをして、上質な背脂、豚足と北海道産の香味野菜と一緒に長時間煮込むことで、濃厚で臭みの無い極上スープに仕上げた白湯スープ　（武者醤油／鬼味噌／ぶた塩に使用されている）

結構メニューも豊富。とりあえず　鬼味噌のスタンダードラーメン。８５０円というのは夜価格なのか少し高め。

濃厚トンコツラーメンといった見た目なのですが、そうでもないです。中太ちじれ麺ですね。玉子美味しかったです。ＴＴ