下益城郡美里町　霊台橋をのぞむカフェ　ザキーストーンガーデンの大人のビスコッティ

ドライブにぴったりの初夏。美里町の霊台橋のところにあるキーストーンガーデンさんに行きました。こちらは、山都茶寮さんの姉妹店。リーズナブルな価格で、こだわりのお料理を食べることができるカフェです。９６種類のスパイスを使ったカレーや鹿肉バーガーなど、とても美味。スコーンやビスコッティなどは、お持ち帰りできます。こちらは全粒粉のビスコッティ。ウコン、クミンシード、パンプキンシードなどが入っています。

ザクザクした食感がいいですね。とてもエキゾチックな香りで、普通のビスコッティとは違ったおいしさです。なんだか元気になりそうな味ですね。こちらのマドレーヌもいただきましたが、キャラウェイシードが入っていて、味に深みがあります。大人のスイーツですね♪

２階のカウンターからは、霊台橋がのぞめます。ずっとボーっとしておきたくなる心地よい空間です。石橋を作る際に、石を組んでいくわけですが、要石（キーストーン）といわれる要となる石があるのだそうです。その名にちなんでつけられたキーストーンガーデン。今度オープンするフォレストアドベンチャーとともに、美里町観光の要となりそうですね。＜ＹＡ＞

ザキーストーンガーデン

熊本県下益城郡美里町清水1161

0964-47-1775