アートで大人なチョコ フーシェ フロッタン
フーシェのフロッタン。「チョコってここまで美しくなれるんだー」と最近感動したチョコです。
船型というか、涙型というか、なんともいえないシェイプを、フーシェと書いてあるラッピングで「チラ見せ」しながらくるんであるところがなんとも粋です。ついつい期待も高まるというもの。
ラッピングペーパーを開いてみると、なんともアート・・。パリに流れるセーヌ河に浮かぶ花びらのようなチョコレート。 くるみ、ペカンナッツ、アーモンド、クランベリーなどなど、いろんなベースのチョコにちりばめてあります。甘さ控えめ具合もなかなか大人な感じ。
ブログをいろいろ見てみると、昔はもうちょっとやぼったい形だったのでしょうか？断然今のほうがステキ。
フーシェといえば、一度食べてみたいのが惑星チョコ。これもまたチョコの概念をくつがえす奇抜さと美しさで人々を魅了します
今からの季節はゼリーが涼しげ！
＜YA＞
