おいしいヤマメと郷土料理山都町「あおばんせ」

 

 

熊本県山都町にある青葉ん瀬。緑川のほとりにある施設で、夏はキャンプやカヌーなどを楽しむ人でにぎわっています。少しすずしくなる季節には、子どもたちのにぎやかな声はすっかり消え、川に癒される大人の空間になります。青葉ん瀬の中にある郷土料理館「あおばんせ」は、大好きなお食事どころ。おいしい田舎料理を、手ごろな価格で食べることができます。こちらは、一番人気の青葉膳。なんと1000円で、やまめの塩焼きがついていて、おなかいっぱいに。そして、味のクオリティも高い！熊本市内だと1000円じゃ無理です。煮っ転がしなどもとてもおいしくて、この日の煮物は、かぼちゃなどの中にみょうがの煮つけが混ざっていました。みょうがって、煮物に入れてもおいしいんだ！とあらたな発見があり、それから頻繁にみょうが入りのかぼちゃの煮つけを作っています。もちろん子どもたちには不評ですが、みょうがの煮物、かなりはまる味です。

 

 

 青葉ん瀬をぐるり散策すると、本当に気持ちいい。さるすべり。半月くらい前にお邪魔したので、まだきれいでした。

 

 

 

 その後、近くの竜宮滝へ。滝も見事でしたが、滝のたもとに、なんと野菜がおいてありました。

「このやさいは、ここ竜宮滝で取れた無農薬野菜です。自由にお持ち帰りください。」

えっ！？自由に！持ち帰っていいの！？ありがたくかぼちゃとナスを持って帰りました。

 

 

フレッシュなすび！ヘタのあたりもとげとげで、新鮮なのがわかります。なんだか得した気分の週末でした。＜ＹＡ＞

青葉ん瀬

上益城郡山都町緑川３７１５?１

０９６７ー８２　３５１１