長崎市共楽園　あっさりしているけど、コクがあるちゃんぽん

長崎といえば、ちゃんぽん。冬はそのおいしさもひとしお！ということで、長崎ちゃんぽんを食べに行きました。こちらは、中島川沿いにある共楽園さん。長崎市民に古くから愛されているちゃんぽん屋さんで、長崎を訪れるときは、こちらのちゃんぽん屋さんまで足を運ぶことが多いです。というのは、こちらの「そぼろ皿うどん」という太麺皿うどんっぽいメニューとてもおいしい！ねっとり濃厚なスープが麺に絡んで味を吸っており、ここでしか食べることができないおいしさなのです。

というわけで、ちゃんぽんに挑戦したのは、実ははじめて。周りを見渡すと、地元のビジネスマン風のピン客多数。そして統計的に見ても、「そぼろ皿うどん」よりも圧倒的に「ちゃんぽん」をはふはふ言いながら召し上がっている方の方が多いですね。この器ではわかりづらいのですが、かなりのボリュームです。あさりや牡蠣が乗っていて、もちろんピンクかまぼこをトッピング。あっさりしているのに深い旨みが感じられ、非常においしいちゃんぽんでした。長崎ランタンフェスティバルが始まりますが、共楽園のある中島川界隈は、めがね橋のライトアップがとてもきれいな穴場スポットです。是非カップルで訪れてみてください！＜ＹＡ＞

共楽園

長崎市古川町5-4

095-822-8257

火曜日休