薔薇亭　肉とワインを堪能　熊本市

ワンピースの尾田先生がアルバイトをしていたことがあることで有名な熊本の鉄板焼きの薔薇亭。何度も訪問していますが、ここの鉄板焼きはテンションが上がりますね。今日は会合の後の懇親会がこちらで。いつもいただくコースより少し安めのコースなのですがどうでしょうか。

スペインのCAVA　フレシネX　で。フレシネは普通のスーパーにも売っているので有名ですね。

前菜はいつものコースは選べるけれど、こちらは焼きしゃぶの一択

天草産の美味しいアワビは１人１個ついてくる

いつものと少し提供方法も違うようです。

サンセール（フランス）の白ワインと合わせるとアワビの美味しさも引き立ちます。

今日のヒレ肉

レアで

カリカリのガーリックチップと塩でいただきます。これが美味しい

赤はロバートモンタヴィ　プライベートセレクション　カリフォルニアの赤、ぶどう種はピノ・ノワール

ガーリックライスで締め

お腹いっぱいなので、少な目にしてもらいましたが、この刻み紅ショウガとガーリックライスのあうこと。デザートはチョイスでしたが、いつもの隠れメニューの黒糖シャーベットで。