和食 樹 山口県山陽小野田市
山口県山陽小野田市へ来ました。新幹線で厚狭駅へそしてJRに乗り換えて小野田駅に。小野田はセメントの街です。今は厚狭町と合併して山陽小野田市となっています。小野田駅という小さな駅なのに駅うどんがあって、しかも６時４５分から営業しているのにさらにびっくり。うどんをたべて出勤する人が多いのか。
駅チカくにある和食 樹さんを訪問します。新しいお店のようです。コース料理で。
山口といえば獺祭などの日本酒が有名なので、日本酒が飲みたくなります。
ラインアップは沢山あります。
何を飲んだかは忘れましたが。
鍋のスープは冷凍状態になっていました。これが溶けてスープになる。
野菜、鶏肉、つみれなど。
ローストビーフ
特別純米 貴
鍋の後にふぐの刺身が出てきたので、え・・・と思いました。締めふぐ刺しですね。
