【八代】謙張（けんちゃん）中華 四川風まぜそば
八代のお友達がオススメしていた中華料理店「謙張」さんへ。「けんちゃん」と読むんだそう。八代といえば中華激戦区で、おいしい中華料理屋さんがいっぱいあります。謙張では、ぜひ唐揚げを食べてほしいといわれましたが、四川風まぜそばがおいしそうなのでオーダー。「四川で大流行まぜそばが八代に初上陸」なのだそうです。
おいしそう。ひき肉たっぷりに、カシューナッツとネギのトッピング。
麺は太目でもちもち。辛いソースが麺に絡みおいしい！
麺を食べ終わった後は、残ったソースで「追い飯」がおすすめらしい。おなかいっぱいで追い飯はかないませんでしたが、「まぜそば」って辛そうであんまり食べたことなかったのですが、ちょうどいい辛さでおいしかったです！＜ＹＡ＞
