トラットリア フェデリコ（２） イタリアン 熊本市通町筋
３回目の訪問となります、トラットリアフェデリコ。今日はお酒を飲む２次会の予定もあるため、軽めのコース料理を予約しています。税込４４００円のコース。一番安いコースになりますが量的・質的にも十分です。最初に訪問した時もこのメニューを頼みました。
鮮魚のカルパッチョをビールといただきます。
ポテトサラダ系のサラダだったと
生ハムとシーザーサラダ
キノコとペンネ
メインはいくつかから選べましたが、赤牛ハンバーグを選択。赤牛１００％で肉のかたまりといったゴロゴロ感のあるハンバーグ。こういうハンバーグ大好きです。
デザートもちゃんと、パンナコッタ。
本当にこれくらいの量がちょうどいい。美味しい。
カヴィット ボッテガ・ヴィナイ・ソーヴィニヨン・ブラン 2021
Luciano Sandrone Dolcetto d’Alba DOC 750ml
ルチアーノ サンドローネ ドルチェット ダルバ ピエモンテ州 赤ワイン ドルチェット
ルチアーノサンドローネは高級なバローロワインも造っています
