宮崎　青島参道入り口　木ノ花キッチンで絶品チキン南蛮パート１

宮崎市の青島神社のお祭「裸まいり」が久しぶりに行われるとあって行きました。もちろん参加ではなく、横から「見物」する感じです。女性は白装束、男性はふんどし姿で、わっしょいわっしょいと言いながら、極寒の海にざぶざぶ入っていきます。ガタガタ震える人もいて、いや、なかなかワイルドなお祭です。数年ぶりの祭りとあって、参加者の盛り上がりも半端ない感じですね。4年前は当たり前だったお祭でしょうけど、久しぶりににぎやかな感じで神社の神様も喜んでおられることでしょう。というわけで、青島近くにある食堂で「木ノ花キッチン」さんでチキン南蛮を食べることに。神社と駐車場の中間地点に位置する便利な場所です。

こちらがチキン南蛮。チキン南蛮、大好きなんですが、我が家で作るととっても手間がかかるのでなかなか作れません。揚げ物だけでもハードルが高いのに、タルタルソースと甘酢を手作りすると、本当に大変です。こちらのお店は、手作りのタルタルソースにゆでたまごがたっぷり入っていてとてもおいしい！タルタルソースには、ちょっと緑っぽいものも入っていて、キュウリかな？もしかしたらお漬物のキューちゃんかもしれません（笑）。一緒に行った皆さんは、エビフライとチキン南蛮のコラボした定食を召し上がってらっしゃいました。量が多くて、手作りのチキン南蛮を食べるだけで精一杯！しかし、チキン南蛮スイッチが入ってしまい、この後、熊本のおいしいチキン南蛮のお店を見つけましたので、次回ご紹介します。＜YA＞

木ノ花キッチン

宮崎市青島2-1-38

0985-65-1517