並木坂 カートルアン キングオブパッタイを久しぶりに
タイ料理がおいしいカートルアンさん。こちらのシェフが作るパッタイの魅力に取りつかれてはや干支が一回りくらいするでしょうか。久しぶりにランチタイムにお邪魔しました。こちらはサラダなど。カリカリの春巻きがなつかしい。
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でました。パッタイ。山の頂にはパクチー。もやしや卵などと一緒に炒めてある甘辛味。かんきつをしぼり、お酢やニョクマムをかけていただく。米の麺に甘辛味やら酸っぱみやら、いろんな味が絡まって、相変わらず絶妙なおいしさ。
デザート。グランドメニューなのでランチセットよりも割高ではありますが、圧倒的に満足感が高い。次回もこれにしようと思います。＜YA＞
カートルアン
熊本市中央区城東町1−５−４２ パレイシャル生駒３ 1FC
