とんかつ　まい泉　大丸東京

大丸東京でランチタイム。以外に空いている穴場のお店があります。東京駅にも食事する場所は沢山ありますが混んでいますので。

今日は焼き鳥の鶏繁に初挑戦しようと思いましたが、やめました。

とんかつ　まい泉のほうにふらふらとやってきました。前回はカツサンドだったなぁ。

１０００円くらいのランチもありますし、３８００円（１３０ｇ）もする「甘い誘惑」特ロースかつ膳もあります。黒豚とんかつ膳はロースもヒレも１３０ｇで３５００円。一度は食べてみたいと思っていますが、今日は　茶美豚（ちゃーみーとん）のとんかつにします。

ちゃーみーとんとはお茶の成分（カテキン）を含んだ専用飼料で育った豚。ビタミンEとイノシン酸を多くふくみあっさりとした脂が特徴とのこと。

茶美豚　とんかつ膳の　ヒレ（１００ｇ）は１８５０円。甘い誘惑の約半分の値段。

衣がつくので、１００ｇといっても結構なボリュームですね

お肉は叩いてあるので柔らかい。肉の繊維質をほとんど感じませんが、一枚肉のあの噛み切る食感もいいなぁ、と思います。ソースにつけて。

ご飯、キャベツ、味噌汁も付いているだけのもので十分なのですが、おかわり無料ってとんかつ屋の醍醐味ですね。ご飯も美味しいのでお替りしたくなりました。