紗羅餐（さらぜん） 中部国際空港店 十割そば
名古屋方面へ出張。本当は市内で美味しいひつまぶしと行きたいところ、夕食の時間やこれからの行動のことも考慮して中部国際空港（セントレア）で食事を。国際線が稼働していないのでセントレアはがらーんとしております。閉店している飲食店の傍ら新規オープンしているところも。前回は
「愛知で牛タン 炭焼牛たん東山 中部国際空 …
だったのですが、今回は食べログで調べて２番目にポイントの高いお蕎麦屋さんにすることにしました。さらぜんというお店です。
店内も広くてディスタンスもとってある清潔感ある店内。調べたらさらぜんは名古屋に本店があり、市内（ミッドランドスクエアはじめ）に２店舗、セントレア入れて４店舗のこだわりのある蕎麦屋さんでした。なんとフランス語でさらざん＝そば とのこと。へえー。かなりこだわりのあるお蕎麦屋さんなのですね。そば粉は長野県、三重県の産地がわかる契約農家のそば粉を使用しているようです。
二八のざるは９５０円、十割ざるは１１００円。追加はそれぞれ７５０円と９００円。ラーメンと違って蕎麦の大盛って結構高いですよね。１００円アップとかでもないし。大半がそば代だからですね。
セットものもありますが、結構かき揚げなどにも重点が置いてあります。写真は撮り忘れたのですが、１品ごとの揚げ物トッピングが可能なので、嬉しい所。
今回は１０割そばと桜エビバラ揚げ（４５０円）なす（１１０円）、かぼちゃ（１００円）を追加。大葉は８０円だし、以外にトッピングが高くないと感じます。
同時に到着。つゆがやけに少ないとは思いました。もう少し欲しい。
わさびももっと欲しい。
美味しそうなお蕎麦です。平盛だとどれくらいの量があるかわかりませんので、
集めてみました。これだけあれば今日は十分です。
桜エビのバラ揚げもボリュームがあります。バラ揚げですから数匹単位で食べることができてうまい。
かぼちゃとナスも美味しいです。
肝心のお蕎麦はといえば、これは意外にみずみずしく、香りもしてもう一度食べたいと思う程でした。食べログさんの点数に間違いはなかったようだと思いました。空港でこのお蕎麦レベルなら大丈夫です。
