資さんうどん　菊陽店　もちもちの麺、やさしいお出汁

うどんの好みが似た友人たちがこぞって「好き」と言っている北九州発の「資さんうどん」に初めて行きました。杖立温泉に仕事の前乗りすることが急遽決まり、夜に出発。小国に近づけば近づくほど店がないことがわかっていたので、こういう場合は菊陽あたりで食事するのがベター。店舗外観。菜箸のようなながーいごぼてんがインパクトあり。

というわけでごぼてんと肉の入ったうどんをオーダーしました。タッチパネルオーダーです。

おぼろこんぶもテーブルに置いてあり、取り放題。ちなみにぼた餅なども売ってあるという不思議。

麺は軟らかいのにこしがある。もちもちしていて好きなタイプの麺です。おだしも甘めで優しい味。「資」かまぼこも気分があがりますね。思った以上においしくて、初来店にして「資ラー」になりました（笑）。下通にもお店があるみたい。「うどんを食べずにかつ丼を食べる人が多い」とうわさになるほどかつ丼もおいしいらしいので、次回はかつ丼に挑戦したいと思います。＜YA＞

資さんうどん

菊池郡菊陽町津久礼２７４０?１