進化形デザート豆腐 中央区黒髪 豆伸さんの「キャラメル豆腐」
年中ダイエッターのわたしが最近出会った絶品豆腐スイーツ。中央区黒髪にある老舗のお豆腐屋さん「豆伸食品」のキャラメル豆腐です。お店は、昭和28年に創業ということですから、わたしが熊大生だった時代にもお店はあったはずなのですけど、記憶にないな。ちょっと油断すると「やせてしまう」という代謝抜群だった若かりし頃は、お豆腐をダイエットフードとはとらえてなかったですものね。
小野小町風の黒髪の女性。黒髪という住所にちなんでいるのでしょうね。
キャラメル豆腐。これは「固体」ではないと一目でわかります。
とろとろ?！口に含むと大豆が入っているとは思えない味わいです。クリーミーでキャラメルミルクっぽい味ですね。豆伸さんは、デザート豆腐としてこのキャラメル豆腐以外にも、チョコレート豆腐やクリームチーズ豆腐などを発売されています。お豆腐なので、ダイエット中の方も食後のスイーツを我慢する必要ナシ！次はお友達お勧めのクリームチーズ豆腐にチャレンジしてみたいです。＜YA＞
豆伸食品
熊本市中央区黒髪5丁目24−23
