熊本市中央区上通町　まんじゃぺしぇ　幸せの一皿　桃のスープ

 

この季節のお楽しみ、まんじゃぺしぇさんに桃のスープを食べに行きました。予約するとランチタイムでも提供してくださるのでうれしいですね。小さなお店ですので、すぐに満席に。平日でも入れない方がたくさんおられたので予約をお勧めします。まずはジンジャーエールで乾杯。

 パテ。赤、黄色、緑とカラフルで見た目もかわいいですね。もちろん味もおいしい。

 

桃のスープです。一つ一つ手作りで作られます。桃って色が変わるし、傷付きやすいので、作り置きはできないでしょうね。その一期一会感がよい。そして、なによりこの見た目が言わせんですな。

スープがインしてます。ハーゲンダッツじゃないですけど、「幸せだけでできている」って感じですね。

 

冷たく、濃厚な桃の風味。周りの果肉を削り取りつつ、スープに絡めて食べていきます。ツワモノの方は、皮まで食べる方がおられるそうですよ。皮がうすーくなるギリギリまで果肉を削り取りつつ食べ尽くします。途中皮を破らないようにするのがポイントです。

 

パスタ。ジェノベーゼ。薫り高きチーズとフレッシュなバジル、ナッツはまつのみかなあ。よい素材のみが組み合わさっている感じのおいしさ。

ラザニアも美味。濃厚なのに味が濃すぎないので好きな味です。

おいしい時間も終盤に。デザート。特にバジルのアイスが口がさっぱりしておいしかったです。

コーヒー。人とおいしいものを食べながら笑い合うって、本当に大事・・とあらためて考えさせられたひとときでした。

まんじゃぺしぇ

熊本市中央区上通町７?３５ー１F

0963240206