立野ダムカレー 阿蘇東急ゴルフクラブ
ダムカレーって知ってますか。
テレビなどで見て知っている方もいると思います。ご飯でルーをせき止めているような感じのカレーです。家でカレー食べるとき私も最近ダムにします。黒部ダムカレーなど有名ですが、熊本にもあるんですよ。
その前に 日本ダムカレー協会というものが存在するんです。
地震から１８ホール復活営業された、阿蘇東急ゴルフクラブのレストランにあるのが立野ダムカレー １０８０円（ドリンクバー付）
カツカレーバージョンもあります。
ハーブ・野菜で北向き山原生林を、牛蒡とレンコンをチップにして木を、また、土や柱状節理を鶏肉などでイメージしました。
ダムカレーをゴルフ場で食べるのは初めてですね。
静かな水面のように結構ルーをたくわえたダムですね。
食べ方はダムカレーを食べる方式のＡ （ご飯のど真ん中を決壊させる） Ｂ（端っこを決壊させる） Ｃ （決壊させずに食べる。）（どれも勝手に私が考えたものですが）
どれで食べても味は変わらないでしょうけど。
ダムカレー美味しいです。結構ボリュームがありました。
