一人居酒屋 ひらき家 熊本市・出水
一人で居酒屋にはめったに行きませんが、今日は家から比較的近い出水にある「ひらき家」さんに来てみました。こちらに住んで１０年以上ずっと気にはなっていなかったのですが、来る機会もなく。たまたま家族が旅行中だったので一人飯を。
メニューは色々、手作り感が強く大将がとても明るい感じで常連のお客さんと話をされていたのが印象的です。
チャンプルーやもずくなど、沖縄料理ベースなのでしょうか。
手書き料理も沢山。これだけメニューもあると嬉しい。
手前がカウンター席、奥は座敷席（ノン堀ごたつ）
昨日見た映画で俳優が飲むコロナが美味しそうだったので、コロナを
居酒屋さんにコロナ置いてあるって珍しい。
付き出しはいわしの梅煮
天然あじ刺 ７２０円
一人で刺身９切れは多すぎだ。
一番人気は食べてみないと
男前豆腐の揚げ立て厚揚げ ４８０円。
本当に熱いですよ、と言われました。
熱いですが、中ふわふわで外カリッとシンプルでうまい。
これは１人で全部いけますね。美味しい。
生姜・わさび・塩・醤油とバリュエーションを変えて。
牛サイコロ串焼き ２本 ６００円
これも熱々。
そして食べがいがあります。
今日はこれだけで十分。一人では食べる量は限られてるので家族で来て色々食べてみたいと思います。
