ランチカウンター 鮨処 順 烏森店、東京新橋
新橋でお寿司を食べようということになり、電話で事前予約して訪問。どうにか滑り込むことが出来ました。結構混んでいますからね。こちらの順さんには１年弱ぶり２度目の訪問です。カウンターに座って美味しいお寿司を頂きます。しかしながらサラリーマンが多い新橋地区。嬉しいことに１貫ごとの提供のタイミングも早く時間もそんなにかかりません。滞在時間３０数分といったところでしょうか。
こちらの順さんは、ＧＩＮＺＡ ＳＩＸ、神戸、新橋に合計４店舗ありますね。
お昼のコースは 松 １１貫 ４５００円 と 竹 ９貫 ２８００円。
せっかくなので、美味しい松にします。
ノンアルコールビールにて乾杯
カウンターにお寿司のネタが並んでいます。
茶釜でお茶を入れてくれます。テイクアウトメニューもあって、あじずしや和尚さん巻き（焼き穴子とたくあんの巻きずし）がおすすめだそう。
１１貫のスタート。醤油が塗られており特につける必要なくパクパク頂きます。
いさき
すみいか
本まぐろ 中とろ
とろけますね。
あわび
蒸し鮑ではない生の鮑なのでコリコリ食感でしたね。
宍道湖産しじみの味噌汁。
以前は東京でしじみの貝の具を食べて恥ずかしい思いもしましたが、宍道湖産のなら喜んでいただきます。
たまご
こはだ
白えび
ねっとりした甘さが口の中に広がりますね
淡路島産 あじ
鉄火巻
ばふんうに
うにの美味しさがありますね。もう１貫食べたい。
写真は撮っていませんが、ここでもう１貫 中トロ。今日は大トロが無かったらしく・・・前回は大トロでした。
あなご
こにて１１貫。今日はお腹空いていたのでもう少し食べれましたが、米食ですし お腹に余韻を作っておいた方が良いので追加はしませんでした。ごちそうさまでした。ＴＴ
