熊本市北区清水亀井町　耕房 キノコサラダがおいしい

 

ご近所のおいしい居酒屋、耕房さんにママ友と行きました。ここは洋食、中華、和食何を食べてもおいしい間違いなしのお店。子供の保護者会などの会合時に何度もお世話になったお店です。あのころは夜に飲みに出ていくのも晩御飯作って、お風呂沸かして、もろもろだんどってから出ていかねばならず大変だったな。繁華街に出ていくのもハードルが高く、自宅から徒歩圏内のお店だとふらっと行けてふらっと帰れるという気楽さがよかったです。そしておいしいならなおさらです。まずは串盛りからスターティン。

 

にら玉もおいしいです。

そして人気のエビマヨ。ぷりぷりしてます。

麻婆豆腐。けっこうからくて本格的！

こちらは揚げ出し豆腐かと思いきや、お餅です。おだしとのマッチングがすばらしい！

そしてお決まりのキノコサラダです。このサラダちょっと濃いめに味付けしてソテーしたキノコがフレッシュ野菜の上にのっているだけなんですけれども、ほかでは味わえないおいしさ。家で何度も真似して作るんですけど、このおいしさにはならないのですよね、「何が隠し味なのかなー」といつもママ友談義しながら食べるサラダです。＜YA＞

 

耕房

熊本市北区清水亀井町３０の６

096-342-0042