フレンチ　リューズ　六本木（４）

六本木リューズはミシュラン２つ星のフレンチレストラン。階段を下がっていくエントランスがいいですね。

 

 

ショートメニューのグレードアップバージョンで

 

 

スープ

 

キャビアと蟹とムースの３層。結構食べごたえがあり、しかしこれが一番食べたいもの。

 

 

島根産あわび

 

 

季節ものの鮎。鮎好きではない。

 

ビーフ

 

 

ビルカール　サルモン　ブリュット

 

 

シャサーニュモンラッシェ　フィリップバカレ

 

 

クロワゼバージュ　ポイヤック

 

食べログ（掲載時点　４．１５）