熊本市中央区大江　極上のジビエ　キッチンアビオッコ

熊本市味噌天神にあるキッチンアビオッコさんに行きました。こちらはジビエのおいしいお店として有名。サラダやデザートも充実していて、お持ち帰りできるものもあるなんて、うれしい。急に予約しましたが、あいててラッキー！

 

まずは、ペリエで乾杯♪しゅわっしゅわ。

 

 

前菜の盛り合わせ。色とりどりでラぺがたっぷり。久しぶりのクスクスも美味でした。そろそろクスクスを食べにコパンに行かねばならない季節です。

 

 

こちらはゴルゴンゾーラと蜂蜜のパテ。パンにぬっていただきます。

 

 

ゴルゴンゾーラと蜂蜜は別々に来るのかなと思っていましたが、ゴルゴンハニーで混ざり合っています。うわーおいしいなあこれ。というわけで、帰りにお持ち帰りの総菜で購入しました。ここで食べたものがおうちで味わえるって、何気にポイント高いです。ついつい買いたくなっちゃいますもんね。

 

 

こちらは鹿肉のロースト。ジビエ感満載。臭みがなく、味は濃い。元気になる味です。

 

こちらは子羊のロースト。ジビエのおいしさって、なかなか表現するのは難しいのですが、好きな人にはたまらない味と香りです。病みつきになる人の気持ちわかりますね。

 

 

デザートのブリュレ。パリパリの表面の下は濃厚な甘さ。

 

 

食通の人たちに愛されている理由がよくわかるお店でした。ランチも提供されているので、今度はランチにお邪魔したいと思います！＜YA＞

 

キッチンアビオッコ

熊本市中央区大江5-5-36

096-240-2401