コース料理の試食で　全メニュー変更という結末

東京で来年記念行事があり、そのディナーの試食会を行いました。私はこの金額じゃあ、たいしたものは無理だろうーと

思っていましたが。

ビールで乾杯、いや最低でもスパークリングワインでしょう。ということで変更。

 

メニューはメインまで含めて４品。やはり少ないわ

 

 

オードブルも全国各地の商品６品という構成なのだが、２，３千円のフランス料理のランチのオードブルなら許せるという程度か、小魚（右手前）はないよなぁ。

 

とうもろこしスープの上にポップコーンてか

安すぎるでしょう。どうみても。却下

 

 

カダイフをまとった平目のフリット。

衣を食べているんじゃないかと思えるんですよ。

牛ヒレ肉　ポルチーニ茸のプラリネの香り

オーストラリア牛がこのソースの量で多少ジューシーに感じられるけど。

肉もグレードアップして料理法も変えてもらいましょう。

 

チョコレートのドーム仕立て

うーん。

結局この倍のお値段を出して再構築となりました。当日が楽しみです。

 

夜にお腹がすいたので、久しぶりに吉野家の牛丼並を食べました。