干物が食べられるお店　かぶらや水産

「干物を目の前で焼いて食べるお店」で、以前から行ってみたかった「かぶらや水産」に行ってきました。アクアドーム近くのイオンタウン西熊本のバイパス隔てて南側です。

 

 

お店に入ると、にぎやかな大漁旗が出迎えてくれます。なんだか盛り上がります！！

お昼のメニューは、

荒だきと刺身御膳　１４８０円

ありたどりから揚げと刺身御膳　１２００円

マグロカマ魚礁焼と刺身御膳　１２００円

チキン南蛮と刺身御膳　１２００円

などの定食メニューから

赤身まぐろづけ丼　８００円

天草がんこおやじの漁師丼　１４８０円

活やりいかぷりぷり丼　１８９０円

どんぶりメニューなど多数。

今回は「マグロカマ魚礁焼と刺身御膳」に挑戦しました。

 

まずはバイキングへ。いろんなお野菜がいただけます。

 

 

 

オススメは、釜揚げシラスと大根おろしに鰹節＆醤油をたらり。

 

お刺身などなどが運ばれてきたと思ったら・・・

 

お目当ての干物！

 

目の前であぶると、ぱちぱちという音とともにいい香りが漂います。ほんのちょっとですが、なんだかうれしい（こちらは二人前です）。

 

 

そして、マグロのカマの魚礁焼き。干物の時点で、おなかいっぱいになったのですが、カマって大きそうに見えますが、そんなに身がついていないので、ちょうどいい塩梅になりました。それにしてもカマって塩味でしか食べたことなかったのですが、魚礁焼きってとても美味しいんですね!干物といい、カマといい、日本人に生まれてよかったと思わせてくれる定食でした。朝ごはんも、フレッシュ野菜ジュースなどがついて充実しているようです！＜YA＞

かぶらや水産

熊本市島町4-1-55

０９６　　２２３　５１６９