半年ぶり訪問・・山崎丼を食べる 魚吉 熊本・田崎市場
熊本田崎市場内にあるコスパの良い 魚料理を提供している 魚良に半年ぶりに訪問しました。
日替定食は８００円。（前回は７００円だったような・・・）
カウンター席についてメニューを見ると、値段のところにシールが貼ってあり、値上げの形跡が。人気のある刺身御膳（梅）が１０００円でしたからこれは２０パーセント、２００円値上げ。率にすれば大きい。
総じて １００円から３００円の値上げのようです。もともと野口英世さん１枚では安い感覚がありましたからね。
メニューはかなり豊富です。訪問時は時価のウニ丼は３５００円だそうです。
色々見ましたが、今回はこの 山崎丼 １８００円 にしてみます。
熊本の人ならこの名前でピンときますよね、週刊山崎君とタイアップしたメニューということが。事後調べてみたら２０１７年に山崎丼 １０００円としてデビューした後 夏まで限定だったのですが、また復活して今度は １８００円で出ているみたいです。２０１８年７月には熊日の記事に魚良も出ていて、「一番人気メニュー」として紹介されていました。そうなん。
昨年１２月に訪問して食べた 本まぐろ丼 １０００円はコスパにすぐれていたなぁ。
ご飯は少な目で申し込み。サラダ、小鉢２品、お新香、味噌汁、デザート
チュウトロ３枚。
丼をずらせば 厚さがわかる。
海苔とキュウリがいらないんだけど。ご飯は普通のご飯より本当は酢飯派。（普通のご飯の方が糖質が少ないのでよいのですが）
赤身は一面に敷かれていました。葱トロの量も結構多いなーと感じるくらい。
美味しくいただきました。
刺身定食がコストパフォーマンス的にはいいかもしれません。
