玉名市　素材よし、味よし　ダイニング善

久しぶりに玉名市にあるダイニング善さんに行きました。こちらは、以前夜にお伺いしたことがあって、とってもおいしかった記憶。特にトリュフたっぷりのチーズフォンデュをいただき、感動したのを覚えています。お昼に来たのは初めてです。ハンバーグやステーキ、魚料理などいろいろあります。近海本マグロ定食もおいしそうでしたが、お刺身は寒い日はなんとなく敬遠。あか牛のハンバーグ一個入り1500円ランチをオーダー。ちなみに二個だと1800円になるみたいです。

茶碗蒸し。よいたまごを使っているなって感じのおいしさ。

正月以来1ヶ月ぶりに食べる数の子等の前菜。一つ一つおいしいです。

ご飯は、雑穀米と白米が選べます。こちら雑穀米。昆布の佃煮付き。

あか牛ハンバーグ定食。じゅうじゅうでてきます。おいしそう。ホームページによると、有名なあか牛生産者の井さんのあか牛みたいですね。サラダも一味違います。いろんな香りの野菜がたくさん入っていて非常に美味。まずは素材がフレッシュで素材の味がいいのと、そのよさを生かして料理されているのがわかりますね。おいしい。

 

じゅんじゅわーな肉汁を撮りたかったのに、ピンボケてしまいました。

 

 

デザートのガトーショコラ。最後までおいしいです。

 

 

 

食通の友達の間でも非常に人気のお店です。玉名を訪ねる機会があれば、是非行ってみて下さいね。＜YA＞

ダイニング善

玉名市中１５９１の８

０９６８の７４の２８９８