クリスマス前にちびりちびりと。シュトーレン。西原村　ＫＡＺＡＲＵＣＡＦＥ

まちはクリスマスムード一色です。今年はシュトーレンを購入し、クリスマスまでにちびりちびりとカットして食べています。こちらのシュトーレンは、11月にオープンした西原村のカフェＫＡＺＡＲＵさんのシュトーレンです。かつては文化創造館風流という名前で、さまざまなワークショップやコンサートなどが行われていました。またこちらのご主人はそば打ち職人で、オーダーしたら作ってくださいますので、時々食べに行ったりしていました。そのそばはとにかく絶品！戸隠で修行されただけのことはあります。カフェになったら、カフェがオープンする水曜から土曜までの間は、おそば御膳（1380円）を食べることができるので、うれしいな♪

で、こちらの奥様はパン職人でそのパンも絶品。奥様が作るシュトーレン（2500円）は、香辛料やナッツ類など、いろんな味がして本当においしい。このペースで食べ続ければ、きっとクリスマスまで持たない。

 

 

遊びに行った日にちょうど焼きたてだったシュトーレン。一日以上置いてから食べてくださいねーと言われました。できたてだとなんとなく味がなじまないのだそうです。

 

 

窓から見える風景に、癒やされます。このあたりは地震の被害がひどかった大切畑地区です。ＫＡＺＡＲＵは、ブルーベリーの観光農園もあるので、7月下旬から8月にかけては、ブルーベリー狩りも楽しめますよ！

 

ＫＡＺＡＲＵＣＡＦＥ

阿蘇郡西原村宮山1642?1

営／11時半?17時

休／日月火

096?279?4444