日本橋 鰤門（しもん） 寿司 コレド室町で江戸気分
日本橋三越のすぐ近くのコレド室町にＴとのランチミーティングで来ました。コレド室町は１から３までビルがあり、江戸風情を感じる造りです。神社もあります。
１は一番最初に出来ました。チョコレートケーキのＴＯＰＳもある。
２は地階とかにカジュアルなお店があったり食のジャンルもかなり豊富。
４階にある 日本橋 鰤門。銀座にもお店があり 株式会社ゴダックの飲食部門は数店舗経営されています。美味しそうなお店が多い。
普通に気軽に入れる雰囲気ではない外観は凛とした感じでビルの中にある雰囲気がしない。寿司ミーティングは写真撮影が多くて結構面倒くさいのが難点。
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お昼は３８００円から。東京という場所、この雰囲気を考慮すれば後は味だけだが、リーズナブル感はあるのではなかろうか。多くの人もそういう感想をもっているようだ。今日はおまかせのミニマム ４８００円でオーダー。井戸水とか麦ジュースとか飲みたくなるが昼なので、茶だよ茶。
白木のカウンターがまぶしく感じます。さていよいよ食事はスタートしますが、今回は前菜系は少なくなってます。嫌いなものは私は貝類が少し苦手とお伝えしました。
スタートは海老の昆布〆。ここは塩と数種の醤油を使い分け、手元ではつけないお店です。
あおりいか。ねっとり感があるいかです。
かすご鯛
しまあじ
大間の鮪漬け 中トロが食べたくなったがコースには入っていないよう。
新子。コハダ、このしろとなっていく。
かなり脂盛りのノドグロ
焼き卵とミニいくら丼
ふわふわであつあつのアナゴ
最後はかんぴょう巻き
デザートはわらび餅。うまし。
トータルで１０貫だとまだ食べれる、という人が多いかもしれないですね。
雰囲気といい場所がらといいこの素材でこの価格は納得ではないでしょうか。夜は１００００円から１８０００円といったところ、もちろんお酒を飲むと高くはなりますが。日本酒飲みながらお寿司も最高ですしね。お寿司屋さんって夜も比較的明るいお店が多いのがまぶしくて私的に難点なのですが。ごちそうさまでした。ＴＴ
