ジャルディーノ 熊本 でグルテンフリーパスタ。
何度かジャルディーノさんは記事にしていますが、記事にしていない訪問回数はかなりの数になります。ランチも週末よく来ているし、平日深夜にもぶどうジュースを飲みに来たりします。
そういえば銀行さんのぶどうジュースの会もこちらでやってました。
ジャルディーノさんはセカンドサイトの２Fにあります。１Fはケーキのスイスと中華のジャンジャンゴー。紅蘭亭と同じ系列店です。
階段を上って２階に。半２階みたいなところも飲食スペースです。オープン風になっています。冬は寒いので幌のカバーがされ風を遮ります。
（メニュー１ クリックで拡大します）
メニューは結構豊富です。パスタ・ピザ・いろいろあります。野菜はここの自慢です。自家菜園がありますので。
（メニュー２ クリックで拡大します） 小さな小鉢メニュー。
（メニュー３ クリックで拡大します）
（メニュー４ クリックで拡大します）
（メニュー５ クリックで拡大します）
（メニュー６ クリックで拡大します）
ピザもここのは美味しいのですが、パスタの９種類がなんと全部グルテンフリー生麺に変更（＋１５０円）できるのです。熊本では他にないんじゃないかな。あったら教えてほしいです。
グルテンフリー（小麦ぬき）の麺は生パスタみたいに美味しいし。
透明なぶどうジュースを飲みながらいただきます。
小海老のニンニクオリーブ煮（アヒージョ） 飲み物とセットで少し安かった。通常は８７０円。
鰹のタタキとアボガドサラダ ８７０円。オクラと山芋とたまねぎたっぷり。
鮑のバター肝ソースソテー １６２０円。野菜がまわりにたっぷりあって美味しい。
肝ソースが濃厚すぎるくらいだ。ぶどうジュースがうまい。
スペアリヴのグリル ８０５円。これも濃い味付けのリブ。赤いブドウジュースにチェンジ。
パンチェッタとハーブのペペロンチーノ グルテンフリー生麺 １０４０円。
つるつるっとした生麺で、言われないとフツーのパスタとわからないかも。しかもGI値は低い。
カルボナーラ １０００円。こちらもグルテンフリー麺。濃厚なカルボナーラとグルテンフリー麺は結構あいます。全然普通に食べてもめちゃくちゃ美味しい。生パスタ麺という感じです。
フツーのパスタだとどんな風になるのか？って。それはこうです。
麺のアルデンテ感というかプリプリ感は写真の見た目にもわかりますね。今日も美味しかった、ごちそうさまでした。TT
